Receitas : Frango com molho de mel e mostarda pronto em 30 minutos
Que acha? Deixe o seu comentário aqui.  

Frango com molho de mel e mostarda pronto em 30 minutos

​Um jantar fácil e rápido… quase digno de restaurante!

Publicado por Vamos lá Portugal em Receitas
Partilhar no Facebook
435 435 Partilhas

Acho que podia comer este prato várias vezes por semana.

Ingredientes

  • 100g de bacon, picado
  • 4 peitos de frango desossados e sem pele (ou pernas de frango)
  • Sal e pimenta
  • 3 colheres de sopa de mostarda em grão
  • 2-3 dentes de alho picados
  • ¼ de chávena de mel
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 chávena de leite
  • 1/3 de chávena de natas
  • 2 colheres de chá de amido de milho misturado com 2 colheres de chá de água
  • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

 Modo de preparo

  • Numa frigideira, cozinhe o bacon até ficar crocante. Ponha-o de lado.
  • Deixe uma colher de sopa de gordura do bacon na frigideira e adicione o frango, tempere com o sal e a pimenta.
  • Deixe cada lado cozer durante 3 minutos. (Não precisa de ficar completamente cozido para já). Ponha-o de parte.
  • Deite a mostarda, o alho picado, o mel, o leite e as natas na frigideira.
  • Numa tigela pequena, misture o amido de milho e a água, junte-a ao molho.
  • Deixe-o em lume brando até engrossar.
  • Ponha o frango de volta à panela e cubra-o com o molho.
  • Deixe em lume brando até o frango ficar completamente cozido.
  • Decore com salsa fresca enquanto serve.
Partilhar no Facebook
435 435 Partilhas

Fonte: Ma fourchette
Crêdito foto: Ma fourchette

Goste/partilhe